W poszukiwaniu ciekawych smaków: Kanapki z szynką, ostrą musztardą i powidłami śliwkowymi

W poszukiwaniu ciekawych smaków często pozwalam sobie na dość ekscentryczne połączenia składników. Czasami wychodzi świetnie, czasami nieco gorzej. Jak wyszło tym razem? :)

Jak widać na zdjęciu, połączyłem proste i powszechnie dostępne składniki. Wyszło rewelacyjnie. Tak rewelacyjnie, że po udanym eksperymencie przez kilka dni z rzędu moje kolacje wyglądały tak samo :-)

Kromki pełnoziarnistego chleba z masłem, na których spoczęły plastry wędzonej szynki, posmarowałem sporą ilością powidła śliwkowego, a następnie bardzo ostrą musztardą Dijon.

Słodycz powideł przy każdym kęsie kanapki przedziera się przyjemnie przez ostry  smak musztardy. Dzięki temu połączeniu nie jest ani zbyt słodko, ani zbyt pikantnie.

Spróbujcie koniecznie – to świetna propozycja na szybką kolację lub imprezowe przekąski.