Śniadanie to najważniejszy posiłek. To co zjemy rano ma wpływ na naszą aktywność i koncentrację w ciągu dnia. Jednym z częściej wybieranych przeze mnie produktów o poranku są płatki owsiane. Dziś prezentuję sprawdzony i smakowity pomysł na ich wykorzystanie.
Płatki miksuję razem z mlekiem i owocami. Szklanka napoju zapewni uczucie sytości jeszcze na długo po jego wypiciu, więc z powodzeniem może zastąpić śniadanie. Płatki spożywane regularnie poprawiają pamięć, przeciwdziałają zmęczeniu, dodają energii, a przy tym wzbogacone ulubionymi dodatkami są przepyszne.
Składniki na 2 porcje
- 250 ml mleka
- 1/4 szklanki płatków owsianych
- 2 banany
- 50 g owoców leśnych (w sezonie świeżych, poza sezonem z mrożonki, np. borówki, maliny, jeżyny, porzeczki)
- 2 łyżeczki miodu (opcjonalnie)
Wartości odżywcze
Banan – dieta bogata w banany wzmacnia układ nerwowy i chroni układ krążenia. Owoce poprawiają pamięć i koncentrację. To doskonałe źródło energii – już jeden banan dziennie odżywia organizm i wspomaga jego regenerację.
Płatki owsiane – są cennym źródłem błonnika, który reguluje pracę jelit i syci na długi czas. Dostarczają niezbędnych aminokwasów, witamin oraz nienasyconych kwasów tłuszczowych. Płatki owsiane to ważny element zbilansowanej i zróżnicowanej diety – polecane są osobom aktywnym, uprawiającym sport, wykonującym duży wysiłek umysłowy.
Przygotowanie
Przygotowanie koktajlu rozpocznij dzień wcześniej od namoczenia płatków owsianych. Płatki wsyp do miski, zalej wrzątkiem i odstaw na kilka godzin.
Namoczone płatki owsiane umieść w pojemniku blendera, dodaj obrane i pokrojone na kawałki banany oraz owoce leśne.
Składniki zalej mlekiem i dodaj miód. Całość zmiksuj w blenderze, aż do uzyskania gładkiej konsystencji koktajlu.
Jeśli koktajl jest za gęsty dodaj więcej mleka i ponownie zmiksuj.
Gotowy koktajl przelej do szklanek i udekoruj dodatkami (owocami i listkami mięty).
Na blogu znalazło się już całkiem sporo pomysłów na szybkie śniadanie, lub zdrowy deser w formie koktajlu – czyli popularnego smoothie. Więcej przepisów na kolorowe mikstury znajdziesz tutaj.
Tak się zastanawiam.. jak by to smakowalo jakby się wlało do tego jesszcze zimna herbate malinową albo porzeczkową? :) Mam na mysli te z teekanne, bo są mocno aromatyczne. I od razu śniadanie i herbata w jednym :D