Naleśniki to danie łatwe do przyrządzenia i lubiane przez wszystkich. Dziś dla odmiany proponuję naleśniki orkiszowe.
Naleśniki z dodatkiem zdrowszej mąki pszennej – orkiszowej razowej są bardzo sprężyste, cienkie i delikatne. Będą świetne smakowały ze słodkimi dodatkami ale także na słono z wytrawnymi dodatkami.
Składniki:
- 150 g mąki orkiszowej
- 500 ml mleka
- 2 jajka
- 1 łyżka oleju
- szczypta soli
Przygotowanie
Składniki na ciasto (mąka, mleko, jajka, olej i sól) dokładnie wymieszaj przy użyciu trzepaczki lub miksera, aż do uzyskania jednolitej masy bez grudek.
Przed smażeniem patelnię cienko posmaruj olejem, np. za pomocą pędzla kuchennego.
Na rozgrzanej paleni usmaż naleśniki, z obu stron do zezłocenia.
Napisz pierwszy komentarz