Komentarze do: Pancakes, czyli amerykańsie placki ala Nigella Lawson

Autor: Agata

Agata — Thu, 02 May 2019 11:54:32 +0000

Ooo super przepis…placuszki pyszne następnym razem zrobie z podwojnej porcji

Autor: Edzia

Edzia — Fri, 23 Feb 2018 16:06:00 +0000

Rewelacja, pychota, wszystkim bardzo smakowały. Dziękuję za super przepis.

Autor: Tomek Lach

Tomek Lach — Wed, 15 Nov 2017 10:12:48 +0000

W odpowiedzi do Aga. A proszek do pieczenia to nie składa się w znacznej części z sody? :)

Autor: Aga

Aga — Wed, 15 Nov 2017 06:55:09 +0000

W odpowiedzi do Natalia. Nie trzeba dodawać sody wystarczy łyżeczka proszku do pieczenia. Moje proporcje są 250g ricotty/100g mąki przesianej/ łyżeczka proszku do pieczenia/ dwa żółtka (białka ubić osobno)/ 100ml mleka/5 łyżek cukru. To wszystko zmieszać na jednolitą masę A na końcu dodać ubite białka i delikatnie mieszać drewnianą łyżką. Na patelnię bez masła lekko rozgrzaną wylewać taką jedną pełną łychę ciasta i czekać 2-3 minuty aż paluszek się będzie po podważeniu łopatką odklejał od patelni- wtedy przewracać. Nie wyjdzie Ci zakalec, to ricotta tak wygląda w środku, spróbuj zanim wyrzucisz.