Komentarze do: Hummus, czyli pasta z ciecierzycy

Autor: Alwid S.A.

Alwid S.A. — Thu, 27 May 2021 05:37:50 +0000

W odpowiedzi do Ania. DOKŁADNIE TAK, DOBRZE MYŚLAŁAŚ

Autor: Alwid S.A.

Alwid S.A. — Thu, 27 May 2021 05:37:19 +0000

W odpowiedzi do Lidka.

paluchem to można wszystko w zasadzie jeść, dodawać z kolei można też wszystko – mój kumpel mawiał, że śledzie najbardziej mu ze schabowym „idą” a posypuje się kminem, czerwoną papryką i polewa oliwą a nie mieszanką przypraw zatar, tak przez jedno t (Zatar służy do przyprawiania mięsa i warzyw albo w połączeniu z oliwą z oliwek używany jest do marynowania oliwek. Zatarem smarujemy chlebki pita lub pieczywa typu flatbread (płaski chleb – tortille, chlebek hiszpański, piadina). Smak mieszanki Zatar może być pikantny, ziołowy, orzechowy lub tostowy.).

Autor: Tomek Lach

Tomek Lach — Fri, 16 Oct 2015 06:59:28 +0000

W odpowiedzi do Lidka. Dzięki za porady! :)

Autor: Lidka

Lidka — Thu, 15 Oct 2015 18:30:09 +0000

Robiłam kilka razy hummus z podobnych proporcji. Nie zachwycił mnie jakoś szczególnie ale, że jestem ciekawa nowych oryinalnych smaków więc później spróbowałam jeszcze z burakiem i ten smakował mi dużo bardziej. Z tego co czytałam można używać hummusu do smarowania pieczywa zamiast masła, jako dodatek do warzyw (tak mi podano w knajpce prowadzonej przez syryjczyków) a najsmaczniej wyjada się go paluchem prosto z miseczki ;-) Acha… można go posypać specjalną mieszanką przypraw zwaną zattar.