Tosty z grilla – to możliwe

Nowoczesne grille pozwalają obecnie na przygotowanie doskonałych dań, także tych, których nie kojarzymy bezpośrednio z tego typu sprzętem. Pozwalają na to unikalne rozwiązania technologiczne, z których korzystają producenci grillów. Jedną z potraw z grilla, które zrobią z pewnością furorę wśród naszych gości, są tosty z grilla. Wyposażając się w odpowiedniej klasy sprzęt, możemy stworzyć idealnie wypieczone tosty o doskonałym smaku, takie jak w prawdziwej restauracji.

Jaki sprzęt warto kupić, by przygotować smakowite tosty z grilla?

Jeśli chcemy przygotować doskonałe tosty z grilla, powinniśmy wyposażyć się nie tylko w odpowiedni sprzęt, ale również w dopasowane do tej potrawy akcesoria do grillowania. Doskonałe opinie zbierają grille i akcesoria amerykańskiej marki Weber. Wiele lat doświadczenia na rynku sprzętu do grillowania i stosowanie najnowocześniejszych technologii – to cechy charakterystyczne grillów i akcesoriów marki Weber, dzięki którym zdobyły one tak dużą popularność na całym świecie, w tym także w Polsce. Smakowite tosty z grilla stworzymy dzięki grillom marki Weber wyposażony w Gourmet BBQ System (GBS). Mają one dwuczęściowe ruszty. Dzięki temu, że środkowa część rusztu jest wymienna, można stworzyć wiele różnych potraw. Do przygotowania smakowitych tostów prosto z grilla potrzebny będzie w takim przypadku wkład do grilla GBS do gofrów i kanapek. Z takim wyposażeniem z pewnością stworzymy niezwykłe tosty, znacznie lepsze niż te z klasycznego tostera.

Tosty z grilla – przepis

Jeśli chcemy zaskoczyć naszych gości tostami o unikalnym smaku, powinniśmy skorzystać z przepisu, w którym znajdziemy oprócz sera także inne składniki wzbogacające smak. W naszym przepisie do stworzenia smakowitych tostów wykorzystamy kawałki chleba tostowego, masło, kawałki kiełbasy chorizo, listki szpinaku, ser pleśniowy i kilka gruszek. Takie połączenia zapewniają kulinarną ucztę.

Do stworzenia unikalnych tostów prosto z rusztu możemy wykorzystać grill gazowy Weber Genesis II. Ma on nie tylko system wymiennych rusztów GBS, ale także odpowiednią moc palników. Na samym początku rozkręcamy do maksymalnej temperatury dwa palniki – prawy i środkowy, a trzeci – lewy, ustawiamy na minimum. Wyłączamy także opcję Sear Station, żeby grill nie rozgrzał się za mocno, co mogłoby skutkować zbyt mocnym przypieczeniem się tostów.

W pierwszej kolejności przygotowane wcześniej kawałki chleba tostowego smarujemy masłem z jednej strony i układamy na rozgrzanym wcześniej grillu posmarowaną stroną do dołu. Obok nich kładziemy kiełbasę chorizo i zamykamy pokrywę grilla. Po około 30 sekundach zdejmujemy chleb tostowy na deskę, a chorizo obracamy na drugą stronę i pieczemy przez kolejne 30 sekund. Kolejny krok to przetarcie chleba tostowego na przypieczonej części czosnkiem. Po tej czynności nakładamy na chleb tostowy listki szpinaku, zgrillowane chorizo (2 plasterki na jednego tosta), kawałki pokruszonego sera pleśniowego, kawałki gruszki w plasterkach i przykrywamy drugim kawałkiem chleba tostowego. Następnie zewnętrzne części kanapki tostowej smarujemy masłem. Taką kanapkę kładziemy na wkład do gofrów i kanapek, i zamykamy go na około 30 sekund. Gotowe! Po wyjęciu z grilla możemy cieszyć się idealnie wypieczonym tostem.

Tosty z grilla to danie, które zaskoczy wszystkich gości naszej grillowej uczty. Korzystając ze sprawdzonych przepisów, jak i z odpowiedniego sprzętu oraz akcesoriów od renomowanych producentów takich jak Weber, sprawimy, że wszyscy będą zadowoleni ze smaku naszej potrawy.