Śledzie są jednym z tradycyjnych dań na świątecznym stole. Na święta przygotowuję różne wersje. Oprócz moich ulubionych śledzi w śmietanie i sałatki śledziowej z buraczkami pojawią się też śledzie z śliwkami. To bardzo smaczna przekąska o lekko słodkawym posmaku.
Przepis jest bardzo prosty, a lista potrzebnych składników niedługa. Dodatkową zaletą jest to, że śledzie są błyskawiczne w wykonaniu, co jest niezwykle ważne w gorącym przedświątecznym czasie. Warto wziąć pod uwagę ten przepis przygotowując menu świąteczne, zwłaszcza że śledź przykryty majonezem w towarzystwie śliwek w zalewie octowej smakuje wyśmienicie.
Składniki
- 6 filetów śledziowych najlepiej matiasów
- 150 g śliwki w occie
- 1 czerwona cebula
- 4 łyżki majonezu
Przygotowanie
Filety śledziowe umieść w misce i zalej zalewą octową ze śliwek. Odstaw do lodówki na kilka godzin (najlepiej na całą noc).
Cebulę obierz i pokrój w drobną kostkę. Śledzie po wymoczeniu pokrój w 2-3 cm paski.
Śliwki pokrój w ćwiartki (usuń pestki).
Śledzie, śliwki i cebulę umieść w misce dodaj 4 łyżki majonezu i 2-3 łyżki zalewy octowej.
Wszystko dokładnie wymieszaj. Odstaw do lodówki na kilka godzin, aby smaki się przegryzły.
Podobne przepisy
Ilość komentarzy: 2 - dołącz do dyskusji!
2 odpowiedzi na “Śledzie z śliwkami”
Dodaj komentarz
Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.
„ZE” śliwkami , tak lepiej brzmi niż Z .
Na samą myśl cieknie ślinka, wypróbuję na święta :)