Dzisiaj chciałbym polecić przepis na babeczki bananowe. Do tej pory miałem okazję smakować jedynie mocno zbitych, ciężkich i wilgotnych ciast z bananów. Tym razem udało mi się upiec ciastka bardziej przypominające sprężyste angielskie muffiny niż kawał zakalca ;)
Ponieważ przepis znalazłem na innym blogu, poniżej zaprezentuję jedynie listę potrzebnych składników oraz link do całego przepisu – jeżeli ilość produktów potrzebnych do upieczenia babeczek was nie przerazi, pozostaje tylko odwiedzić blog Kuchnia nad Atlantykiem.
Dodam jeszcze, że moje babeczki zostały upieczone w dwóch rozmiarach. Małe babeczki w metalowych gofrowanych foremkach miały super chrupiącą skórkę, duże muffiny upieczone w żaroodpornych porcelanowych naczynkach były miękkie i sprężyste.
POTRZEBNE SKADNIKI:
- dojrzałe banany
- sok z cytryny
- brązowy cukier
- jajka
- ekstrakt waniliowy
- stopione masło
- jogurt naturalny
- mąka
- proszek do pieczenia
- soda oczyszczona
Cały przepis znajdziecie na blogu Kuchnia nad Atlantykiem.
Ilość komentarzy: 3 - dołącz do dyskusji!
3 odpowiedzi na “Babeczki bananowe”
Dodaj komentarz
Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.
@olka ja nie trzymałem całą noc w lodówce bananów ale babeczki wyszły pierwsza klasa
muszą być pyszne;)
ale czy koniecznie te banany musza stać całą noc w lodówce??
wszelkie babeczki z pod Twych rąk zawyszłe :) są genialne! wczoraj znikły w moment….