zakwas Blog kulinarny Thu, 29 Sep 2022 18:39:11 +0000 pl-PL hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.0.9 Żurek – mój ulubiony przepis http://3.127.117.212/przepisy-zupy/zurek-przepis http://3.127.117.212/przepisy-zupy/zurek-przepis#comments Sat, 02 Aug 2014 07:03:17 +0000 https://www.zajadam.pl/?p=6632 Żurek to moja ulubiona zupa i konkurować z nim może jedynie bożonarodzeniowy czerwony barszcz :) Nie wiem dlaczego, ale przez długi czas nie gotowałem go sam. Ostatnio jednak dorobiłem się przepisu na idealny żurek – w sam raz kwaśny, z konkretną nutą majeranku, ugotowany na bazie esencjonalnego mięsnego wywaru. …aż mi ślinka cieknie jak to […]

Artykuł Żurek – mój ulubiony przepis pochodzi z serwisu zajadam.pl.

]]> http://3.127.117.212/przepisy-zupy/zurek-przepis/feed 270 Chleb pszenno żytni na zakwasie http://3.127.117.212/wypieki/chleb-pszenno-zytni-na-zakwasie http://3.127.117.212/wypieki/chleb-pszenno-zytni-na-zakwasie#comments Sun, 28 Apr 2013 20:38:44 +0000 https://www.zajadam.pl/?p=1854 Chleb na zakwasie to coś, przed czym wzbraniałem się baaardzo długo – głównie ze względu na niechęć do przepisów, których wykonanie zajmuje wiele godzin. To był błąd! Od czasu wyhodowania zakwasu żytniego, piekę ten chleb przynajmniej raz w tygodniu. To już cztery miesiące. Jestem uzależniony. Zobacz również film z przepisem na zakwas do chleba: Subskrybuj […]

Artykuł Chleb pszenno żytni na zakwasie pochodzi z serwisu zajadam.pl.

]]> http://3.127.117.212/wypieki/chleb-pszenno-zytni-na-zakwasie/feed 246 Przepis na zakwas żytni do pieczenia chleba http://3.127.117.212/wypieki/przepis-na-zakwas-zytni http://3.127.117.212/wypieki/przepis-na-zakwas-zytni#comments Sun, 28 Apr 2013 20:02:03 +0000 https://www.zajadam.pl/?p=1829 Zakwas żytni do pieczenia chleba to jedna z tych rzeczy, które wydają się bardzo skomplikowane i trudne tylko do czasu, kiedy samodzielnie go zrobisz i skosztujesz upieczonego przy jego pomocy, przepysznego chleba. O istnieniu wynalazku o nazwie „zakwas do chleba” wiedziałem już dawno, ale jakoś ciężko było mi się przemóc do jego zrobienia. Kiedy już […]

Artykuł Przepis na zakwas żytni do pieczenia chleba pochodzi z serwisu zajadam.pl.

]]> http://3.127.117.212/wypieki/przepis-na-zakwas-zytni/feed 113 Barszcz czerwony na zakwasie http://3.127.117.212/boze-narodzenie/barszcz-czerwony-na-zakwasie http://3.127.117.212/boze-narodzenie/barszcz-czerwony-na-zakwasie#comments Wed, 19 Dec 2012 13:10:57 +0000 https://www.zajadam.pl/?p=1307 Barszcz na zakwasie na wigilijny stół to pierwszy ze świątecznych przepisów, które otrzymałem od znajomej, która to zaś spisała je pilnie słuchając rad babci Ziuty, czyli rodzinnego autorytetu gastronomicznego. Babcia pochodzi ze wschodu, więc jej kuchnia bardzo mocno przesiąknięta jest tamtejszą tradycją. Nie wyobrażam sobie kolacji wigilijnej bez barszczu z uszkami. Danie to najlepiej przyrządzić w tradycyjny, […]

Artykuł Barszcz czerwony na zakwasie pochodzi z serwisu zajadam.pl.

]]> http://3.127.117.212/boze-narodzenie/barszcz-czerwony-na-zakwasie/feed 18